1、高温天气是指县级以上气象主管机构所属气象台站发布的日最高气温达到35℃以上的天气。俗称的“高温补贴”是指防暑降温费。从事室外高温作业的人员，多集中在建筑领域，比如修路工人、工地施工人员，高温作业是比较危险的，当日最高气温达到40℃以上，当天就应当停止工作。
2、在室内工作的劳动者，也有“高温补贴”，只是补贴费用相对较少。2017深圳高温津贴规定:从事室外作业和高温作业人员每人每月120元；非高温作业人员每人每月80元。全年按6月、7月、8月、9月4个月计发，列入企业成本费用。