非法运输濒危野生动物制品罪的构成要件是：
1、客体要件是国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的管理制度；
2、客观要件是违反野生动物保护法规，收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物及其制品的行为；
3、主体要件为一般主体；
4、主观要件是故意，过失不构成本罪。
5、根据《刑法》第三百四十一条第三款
违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。