1、可以促进创伤，恢复鸽子含有丰富的胶原蛋白有促进创伤恢复的作用，能够促进机体康复，同时修复疤痕，适合于各类手术后病人的康复。

2、增强体质，鸽子汤中蛋白质含量非常高，而且氨基酸的组成也很合理，益于人体的消化和吸收，能够为机体提供充足的营养，促进新陈代谢。

3、美容养颜，鸽子汤含有丰富的各种营养素，能够使皮肤润滑，并具有养颜美容的功效。