1、在临床上没有哪一种食物可以起到软化肝脏的作用，考虑主要患者目前是患有肝硬化，为了更好的保护肝脏不再受损，建议可以多吃一些维生素含量比较高的食物，比如说火龙果，猕猴桃，苹果，梨，来帮助起到缓解病情的效果。

2、 其次，也建议患者应该注意饮食调理，比如说尽量不要吃油腻辛辣刺激的食物，来减轻肝纤维化的过程，进一步起到保护肝脏的效果。