《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。《劳动法》第四十二条规定，有下列情形之一的，延长工作时间不受本法第四十一条规定的限制：
（一）发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；
（二）生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；
（三）法律、行政法规规定的其他情形。
解决员工拒绝加班的办法有：
1，如果用人单位安排劳动者在法律规定的时间内加班，劳动者拒绝加班，用人单位可以不服从工作安排为由解除与劳动者的劳动关系，并不予赔偿。
2，如果用人单位安排劳动者加班每日超过3小时，每月超过36小时，则劳动者是可以拒绝用人单位的加班要求的。
3，但在《劳动法》第四十二条规定的情形下，是没有加班时间的限制的。
4，如果用人单位违反上述法律规定安排加班，并强迫劳动，劳动者可以及时向当地劳动监察大队投诉或举报。如果投诉无效，则劳动者可以用人单位违反《劳动合同法》第三十八条的规定为由解除劳动合同并主张经济补偿金。
法律依据：
《劳动法》第三十八条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条 第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。